商用食品掛漿機設備介紹：

  SJJ600掛漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。掛漿機適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。

商用食品掛漿機

  采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化，比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構造，水質(zhì)，裹漿固化時間，二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時能提供多種方法，以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。

1.采用快裝設計，清洗方便；

2.漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小，對漿液的粘度破壞程度小；

3.調(diào)整方便可靠；

4.具有可靠的安全防護裝置；

5.可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。

6.整機采用不銹鋼制造，設計新穎、結構合理、性能可靠。

設備參數(shù)：

設備使用注意事項

1.設備要放在水平地面上，帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開，防止設備滑動。

2.按設備額定電壓接好電源。

3.設備操作時，切勿把手伸進設備內(nèi)部。

4.設備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進行拆洗。

5.電路部分不能沖洗，拆洗時一定要注意刀具等部件刮傷手臂。