雞排、魚排上粉機、裹漿前預(yù)上粉處理設(shè)備結(jié)構(gòu)組成

 上粉機由風刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環(huán)部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設(shè)備同步。

設(shè)備用途工藝：

  雞排、魚排上粉機、裹漿前預(yù)上粉處理根據(jù)產(chǎn)品的加工要求，在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層裹粉或混合粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，并且對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風味，適應(yīng)于魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的上粉。上粉機的產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。

設(shè)備特點：

* 將產(chǎn)品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高。

* 適合任何粉的裹附作業(yè)。

* 上下粉層厚度可調(diào)。

* 強力風機及振動器去除多余粉料。

* 開合式螺桿，使清洗過程更簡單。

* 變頻器控制傳送帶速度。

上粉機使用注意事項

* 所使用的粉料必須干燥，否則會黏連網(wǎng)帶或撒粉不均勻。

* 工作過程中必須觀察撒粉狀況，及時調(diào)整。

* 輸送網(wǎng)帶張緊調(diào)節(jié)適度，防止網(wǎng)帶拉長變形。

* 工作結(jié)束后必須及時清理，并保持機器干燥。