博康全自動薯片串上漿機設備展示

博康全自動薯片串上漿機介紹

食品上漿是水、雞蛋、淀粉、粘合劑、色劑以及風味劑的組合。它增加了油炸產品如炸薯條、薯片、蛋卷、海鮮產品和其他許多特色食品*的表面質感。以粘合劑為基礎的透明凝膠面漿可以用來防止產品在冷凍過程中脫水。同樣，粘度和溫度對于涂膜粘附性、完整性、表面紋理起到重要作用。

上漿機的輸送網帶寬度可以根據需求定制。電控箱，風刀部件，淋漿部件，箱體，盛漿桶部件，傳動部件，機架部件。上漿方式是自動澆漿，用漿料泵把漿液從盛漿桶內送至淋漿系統。繼而形成瀑布式淋漿。該機只用一條輸送網帶，當產品由輸送網帶送入淋漿區(qū)接受正面淋漿時，由于重力下垂作用，使得產品反面在淋漿系統下方的盛漿托盤內接受沾漿，以完成整個食產品的上漿過程。

上漿機操作說明：

1.把淋漿機安放在合適的工作地點后按額定電壓接好電源；

2.先倒?jié){后開機，開機順序：網帶啟動、漿泵啟動、風機啟動；

3.關機順序：風機停止、漿泵停止、網帶停止；

4.淋漿機漿泵嚴禁空載運轉。

上漿機技術參數：

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